Clínica de Nutrição Especializada Evie Mandelbaum
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Nutrição Pediátrica: Consultórios e Alimentação Escolar

INSCRIÇÕES ABERTAS

DATA: sábado, 25 de novembro de 2017 das 09:00 às 14:00h

Cuidar da alimentação das crianças é cuidar da Humanidade. 
O ultimo senso do IBGE identificou que a desnutrição teve queda, que as curvas de crescimento se aproximaram com o padrão internacional, sobrepondo-se em crianças de até 7 anos e um excesso de peso mais acelerado em crianças de 5 a 9 anos, quando comparado às outras faixas. Mostrou crescimento no excesso de peso e obesidade em todas as idades, classes de rendimento e regiões, tanto em zonas urbanas, quanto rurais.   Perante esse quadro de aumento da ?obesidade desnutrida?, é extremamente importante cuidarmos da alimentação desde a gestação, respeitando o ser humano em todas as faixas etárias.  

Uma criança que não teve um correto diagnóstico na mais tenra infância, pode ser no futuro, um adulto com doenças crônicas. Ao falarmos do aumento da expectativa de vida populacional e aumento da longevidade, temos que imaginar que a criança de hoje, é o adulto e o idoso que viverá até os 100 anos de idade. Uma criança obesa, nos primeiros 2 anos de idade, têm de 2 a 3 vezes mais chance, de se tornar um adulto obeso. Se um pediatra não mede a pressão arterial de uma criança de 5 anos de idade e não há diagnóstico precoce e tratamento clínico e nutricional precoce, as lesões vasculares e as alterações cardiocirculatórias evoluem e, aos 30 anos de idade, é diagnosticada a HAS. Ou seja, essa pessoa passou 25 anos hipertensa sem diagnóstico e tratamento, a lesão endotelial acontece ao longo dos anos de forma gradual e progressiva e assim, a doença cardiovascular poderia ser evitada com uma conduta correta na infância.

Mas, como fazer a orientação nutricional para uma criança, que contemple uma atitude preventiva? Como convencer uma criança de 4 anos de idade a comer o que acreditamos ser mais adequado? Como orientar as mães e pais, a fazer educação nutricional de uma criança? Que recursos utilizamos em nosso consultório, para tornar a criança e a mãe, interessadas em mudar seu hábito alimentar? Como realizar um projeto de educação nutricional em uma escola? Que recursos pedagógicos devem ser usados para a educação nutricional em cada idade? Do que a criança gosta? Como formar vínculo com ela e os pais?

AO FAZER ESSE CURSO, VOCÊ ganhará habilidade e ferramentas, para orientar uma criança em qualquer  idade, bem como, orientar os pais a conduzirem uma alimentação mais correta a seus filhos. Além disso, entenderá porque a criança não come e depois volta a comer. Como ocorre a formação do hábito alimentar e como ele é influenciado. As características da criança em cada idade e como isso influencia a aceitação alimentar. Quais as doenças crônicas mais comuns e como tratá-las nessa fase da vida e, terá conhecimento para tratar da criança e sua alimentação, vislumbrando riscos futuros, gerando impactos positivos na sua qualidade de vida na fase adulta. Mas, tudo isso com um enfoque especial E PRÁTICO. Abordaremos também o trabalho da Nutricionista em escolas, desde as documentações, manuais, controles gerais, cardápio, avaliação nutricional e intervenções nutricionais com os alunos dos 2 anos (maternal) aos 17 anos (colegial).

Esse curso será ministrado por uma Nutricionista muito querida expert na área, muito dedicada e divertida, 
Evelyn Del Carmem Lorca Rivera, Nutricionista formada em 1998, Especialista em Nutrição Pediátrica e Escolar.  Atuou como Nutricionista por 13 anos no Hospital Geral de Guarulhos - Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, sendo responsável pelo setor de Pediatria e Neonatologia, atendimento no ambulatório neonatal (neuropatia/ erros inatos do metabolismo/síndrome de down, etc). Atuou como Nutricionista da Central Nacional Unimed por 8 anos, atendendo os funcionários da Empresa. Autora do livro ?Incentivo a alimentação infantil de maneira saudável e divertida? ? editora Metha.
Atua em consultório, assessorias em empresas e escolas.



 






DOCENTE
Evelyn Lorca Rivera
Nutricionista por 13 anos no Hospital Geral de Guarulhos - Santa Casa de Misericórdia de São Paulo, sendo responsável pelo setor de Pediatria e Neonatologia, atendimento no ambulatório neonatal (neuropatia/ erros inatos do metabolismo/síndrome de down, etc); Nutricionista da Central Nacional Unimed por 8 anos, atendendo os funcionários da Empresa; Autora do livro ?Incentivo a alimentação infantil de maneira saudável e divertida? ? editora Metha; Atua em consultório, assessorias em empresas e escolas.
INVESTIMENTO:
R$ 120,00
Descontos válidos para essa turma
10% APAN R$ 120,00 R$ 108,00
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